Tatlı erişte sosu
50 gram
Yumurta
1 parça
yeşil biber
1 parça
Sarımsak
4
Aksesuarlar: Salatalık, havuç, marul, patates, 1 yeşil soğan Kuzeydoğu turşusu daldırma uygulaması 1 Tüm malzemeleri hazırlayın. 2 Patatesleri pişirin ve kenara koyun. 3 Salatalığı ve havucu yıkayın ve şeritler halinde kesin, marulu yıkayın ve dilimlere ayırın. 4 Yeşil biber ve sarımsak dişleri kıyılır. 5 Tatlı erişte sosunu suyla seyreltin. 6 Yağı tavaya dökün ve yumurta karışımını karıştırın. 7 Seyreltilmiş tatlı erişte sosunu ekleyin. 83-5 dakika kızartın ve ocağı kapatın. 9 Bir kaseye koyun ve soğumaya bırakın. 10 Sonra yeşil biberi ve sarımsağı ekleyip iyice karıştırın. 11 Tüm sebzeleri ayrı ayrı bir tabağa koyun, sosu ortasına koyun ve servis edin.