5 Pişirme şarabı, soya sosu, karabiber ve zencefil suyunu ete ekleyin, iyice karıştırın ve on dakika marine edin.
6 Patatesleri çıkarın ve bir kaşıkla ezin. Uygun miktarda tuz ve sıcak et ekleyip iyice karıştırın.
7 Patates püresini tabağa koyun.
8 Yağı bir tavada ısıtın, eti dökün ve pişene kadar karıştırın.
9 Havuç ve doğranmış biberleri ekleyip güzel kokulana kadar soteleyin, suyu ve tuzu kaynatın, su ve nişastayı dökün ve suyunu patates püresinin üzerine dökün.
