Malzemeler
Wangjia Wulin Domuz Göbeği
100 gram
Zencefil
4 parça
kırmızı biber
1/2
Darı biberini ıslatın
2 parça
Kurutulmuş biber
2 parça
Biber
1 tutam
Yıldız anason
2 parça
Takviyeler: uygun miktarda hafif soya sosu 5 gr tavuk tozu 2 gr toz biber 2 gr uygun miktarda frenk soğanı yosunu
Zencefilli kızarmış domuz pastırması uygulaması 1 Malzemeleri hazırlayın. Zencefili yıkayıp dilimleyin. Pırasa yosunu yıkayın ve parçalara ayırın. Kırmızı biber dilimleri. Domuz göbeğini suya koyun ve 20 dakika pişirin, çıkarın, yıkayın ve dilimleyin.
2 Bir tavayı ısıtın, doğranmış yeşil soğan, ıslatılmış darı biberi, kuru kırmızı biber, karabiber, yıldız anasonu ekleyin ve güzel kokusu olana kadar karıştırın.
3 Pastırmayı ekleyin, şeffaf hale gelene ve kenarları hafifçe kalkana kadar kavurun.
4 Zencefil, frenk soğanı ve kırmızı biberi ekleyin. Eşit şekilde kızartın.
5 Hafif soya sosu, tavuk tozu ve karabiber ekleyin. Bu kadar.
-
- Kremalı Kabak Çorbası
-
- Keçiboynuzu Domuz Göbeği
-
- Yerfıstığı Haşlanmış Tavuk Ayağı
-
- Haşlanmış Enoki mantarı
-
- Kıymalı patates püresi
-
- Ev yapımı istiridye soslu tofu
-
- Şalgam kiş
-
- Lahana salatası rendelenmiş havuç
-
- Fasulye ve Erişte
-
- Yağlı kurabiyeler
-
- Kızılcık sosu
-
- Karışık Sebzeli Tavada Kızartılmış Domuz Eti
