Konserve karides - Yemeği
"Kızım birdenbire konserve karides yemek istediğini hatırladı. Geçen sene Huamei Western Restaurant'ta oynamak ve yemek yemek için Harbin'e gitti. Unutmadı. Yöntemi internetten kontrol ettim ve sarımsak dövmek için saksıları buldum ve aletler mevcut. Karides vb. var. Zhao domates sosunu alsın ben de alıştırma yapayım. Karidesi biber ve tuzla marine ettikten sonra yumurta hamuruna sarın ve kızartın. Soğan biraz yağ ile tencereye bırakılır ve güzel kokulana kadar kızartılır. Patates yoksa balkabağı kullanın (şeritler halinde doğrayıp buharda pişirin) ) Bunun yerine havuç dilimlerini ekleyip domates sos ve biberle suyunu toplayın. Huamei Western Restaurant, Harbin Merkez Caddesi, 112 adresinde yer almaktadır.1925 yılında kurulmuş olup, adı Mars Western Food Çay Restoranıdır. Shanghai Jacques Red House Western Restaurant, Beijing Maxim Restaurant ve Tianjin Qishilin Hotel ile birlikte Çin'in dört büyük Batı restoranı olarak da bilinirler. Restoran ağırlıklı olarak Rus ve Batı mutfağına odaklanmaktadır ve ayrıca Fransız ve İtalyan mutfağı satmaktadır. Huameixi Restoranı yer No 112, Central Street, Harbin kuruldu 1925 Klasik mutfak Rus yemekleri Tarih 1925 yılında Rus Chu Gilman, Xibadao Caddesi, Daoli Bölgesi, Harbin'de, o zamanlar Kuzeydoğu Çin'in en büyük şehri olan Rus tarzı bir batı çay restoranı kurdu.O zamanlar, iş alanı sadece 70 metrekareden fazlaydı ve çoğunlukla Rus batı çayı atıştırmalıklarıyla uğraşıyordu. 1925 ile 1956 arasında restoran birkaç kez sahibini değiştirdi. Aralarında Ruslar, Almanlar, Polonyalılar, Çekler ve Çinliler vardı. 1959'da bir kamu-özel ortaklığından sonra, devlete ait bir şirket olarak yeniden yapılandırıldı ve mevcut 112 Zhongyang Bulvarı'na taşındı ve Huamei olarak yeniden adlandırıldı Batı restoranı. " Malzemeler
- Karides Doğru miktar
- Şarap pişirme 2 kaşık
- ketçap Yarım şişe
- un Doğru miktar
- biber Doğru miktar
- On üç tütsü Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- Yumurta 1 parça
- soğan bir miktar
- kabak Doğru miktar
- Su bir miktar
- Tatlı ve ekşi Damak zevki
- Güveç Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Malzemeleri hazırlayın
-
2 kabak soyulmuş, şeritler halinde kesilmiş ve bir tencerede buharda pişirilmiş
-
3 adet soğan, balkabağı buharda pişirin ve çıkarın, yumurta suyunu karıştırın
-
4 Karides ve karides ipi, 15 dakika tuz ve karabiber ile marine edin,
-
5 Yumurta suyunu ekleyin ve iyice karıştırın
-
6 derin kızartılmış
-
7 derin kızartılmış
-
8 Tencerede alt yağı bırakın, soğanı ekleyin ve güzel kokulana kadar soteleyin.
-
9 Domates sosu ve havuç dilimlerini ekleyin ve güzel kokulana kadar soteleyin.
-
10 Karides, kabak şeritleri, biber, on üç baharat, az miktarda su ekleyin ve pişene kadar kaynatın
-
11 bitti
-
12 bitmiş ürün
Eski Sütlü Patates
önceki
