Domuz Kaburga Pilavı (helal olmayan) - Yemeği
Kaburgaları küçük parçalar halinde doğrayın, suyla durulayın ve 30 dakika bekletin, akan suya batırın
Havuçları soyun ve ince şeritler halinde doğrayın, pirinci yıkayın, daha yumuşak yemeyi seviyorsanız, pirinci 20 dakika suda bekletin
Kaburgaların su içeriğini kontrol edin, tavayı soğuk yağla ısıtın, kaburgaları ekleyin ve renk değişene kadar kızartın
Kaburgaların rengi değiştikten sonra anason, dilimlenmiş zencefil, yeşil soğan, sarımsak ekleyip bir süre kavurmaya devam edin.
2 yemek kaşığı şeker ekleyin, bir süre kavurmaya devam edin, kuru kızartın
1 kaşık koyu soya sosu ekleyin ve kaburgalar renklenene kadar kızartın
Havuç çubuklarını tencereye dökün, kaburga ile kızartın, 2 yemek kaşığı hafif soya sosu, 2 yemek kaşığı istiridye sosu ekleyin ve eşit şekilde karıştırın.
Yeterli miktarda kaynar su ilave edin, kaynar su kaburga ve havuç altında olmalı, yüksek ateşte kaynatılmalı, orta-kısık ateşte 10 dakika kaynatıldıktan sonra çorbanın tadına bakın, tadı yetmiyorsa yeterli miktarda tuz ekleyin, çorba normalden daha tuzlu olmalıdır.
Pirzola ve havuçları pirinç pişiricinin altına koyun, pirinci üstüne yayın
Çorbayı karıştırmadan tencereye dökün.Çorba yeterli gelmiyorsa biraz kaynar su ilave edin Çorbanın tadına dikkat edin.Sıradan tavada kızartılmış sebzelerden daha tuzlu, pilav lezzetli olsun
Pirinç pişiricinin özü 45 dakika sonra pişecek
Karıştırın, süper lezzetli pirzola pilavı hazır.Kaburgalar yumuşak ve çürümüş, havuçlar tatlı ve pirinç lezzetli!
Çocuklar iki kase yediler, bu miktarla üç kişilik bir aile nispeten zengin
