(12 Dao Fengwei reissue) Mantarlı haşlanmış tavuk - Yemeği
Ana malzemeler
- Tavuk budu 8 ila 10
- Nameko Mantarı 100 gram
- Zencefil 1 küçük parça
- Yıldız anason 2-3
- Shiitake 10 - 15
- Yeşil soğanlar 1
- Kurutulmuş biber 5
- tuz 1/2 çay kaşığı
- soya sosu 1 çorba kaşığı
- Sebze yağı 1 çorba kaşığı
- şeker 1 çay kaşığı
- Şarap pişirme 1 çorba kaşığı
- Su Doğru miktar
- Xianxian Damak zevki
- Güveç Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Tavuğu yıkayın, kanı almak için haşlayın, yeşil soğanı kesin, zencefili dilimleyin, kurutulmuş mantarları ıslatın ve bir kenara koyun.
-
2 Tencerede yağı ısıtın, tavuğu ekleyin ve renk değişene ve güzel kokana kadar kızartın
-
3 Arpacık soğanı, zencefil, kırmızı biber, yıldız anason, soya sosu, pişirme şarabı, tuz, şeker ekleyin, eşit şekilde karıştırın, malzemeleri suya batırmak için su ekleyin, yüksek ateşte kaynatın, orta ateşte çevirin ve 10 dakika pişirin
-
4 Shiitake mantarını ve yıkanmış shanzi mantarını ekleyin, 30 ila 40 dakika pişirmeye devam edin
Kaburga Kavrulmuş Pirinç
Sonraki
