Aşama 1
Önce yumurtanın orta kısmını yapın ve daha sonra kullanmak üzere dondurun, tuzlu yumurta sarısını biraz Erguotou'ya püskürtün, buharla ve soğumaya bırakın.Adım 2
Yumurta merkezi için tüm malzemeleri bir blender veya blender içine koyun ve bir macun haline getirin.Aşama 3
Muhallebiyi silikon bir kalıba dökün ve buzdolabında iki saat bekletin.4. Adım
Dondurulmuş yumurta çekirdeğini çıkarın, düz tarafı kalıba oturtun ve dondurmaya devam etmek için tekrar dondurucuya koyun.Adım 5
Bu sırada, dondurmanın ana kısmını yapabilir, taze sütü leğene dökebilir, ardından dondurma tozunu dökebilir, on beş dakika bekletebilir ve ardından iki dakika çırpabilirsiniz.6. Adım
6 Ardından kalıbı çıkarın ve ana gövde hamurunu kalıba dökün ve daha pürüzsüz olması için birkaç kez sallayın.7. Adım
Kalıbın üzerini örtüp bir gece donması için buzdolabına koyun, kalıptan çıkarın ve afiyetle yiyin.