g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Vejetaryen kızarmış fıstık filizi - Yemeği

Ana malzemeler

Fıstık tomurcuğu 250 gram
maydanoz 2 parça
kırmızı biber 2 parça

Aksesuarlar

Sarımsak Doğru miktar
Buharda Pişirilmiş Balık Soya Sosu Doğru miktar
Yağ tuzu Doğru miktar

Xianxian Damak zevki
kızartmak Zanaat
On dakika zaman tükeniyor
basit Zorluk

1 Hammadde hazırlayın;
2 Bir tavayı ısıtın, biraz yağ ekleyin, sarımsak dilimlerini ve kırmızı biberi ekleyin ve kavurun;
3 Kişnişi karıştırın, fıstık filizi ekleyin ve kavurun;
4 Birkaç kez karıştırın ve ardından uygun miktarda buharda pişirilmiş balık soya sosu ve biraz tuz ekleyin;
5 Yer fıstığı tomurcukları biraz yumuşayana kadar kızartmaya devam edin, ardından kişnişi ekleyin;
6 Kişniş rengi değişene kadar kızartın;
7 Tabağa servis yapın.

İpuçları

1. Diğer filizlerle karşılaştırıldığında, yer fıstığı filizlerinin tadı daha zordur Kişniş eklemek rengi ve kokuyu artırabilirken, buharda pişirilmiş balık soya sosu daha lezzetli hale getirecektir; 2. Buharda pişirilmiş balık soya sosunun tuzlu tadı nispeten ağır olduğundan, daha az tuz ekleyin veya hiç tuz ekleyin; fıstık tomurcuklarını gevrek tutmak için kızartma süresi çok uzun olmamalıdır.

Tavada Kızartılmış Kırmızı Bağırsaklı Douban

[Babamın kalbi iyidir] Mapo Tofu