Lif kabağı
300 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, kırmızı biber, 1 zencefil, sarımsak, sarımsak Kızartılmış lif kabağı nasıl pişirilir 1 Yeni alınmış lif kabağı, cildi kazımaya hazırlanın, derinin yüzeyini kazımak için bıçak kullanın, kazıma ve soyma farklıdır, soyma kavun etini getirir, kazıma derinin yüzey tabakasını kazımanın adımıdır Ve beceriler 2 Kesilmiş kırmızı biber, yeşil soğan, zencefil, sarımsak 3 adet traşlı lif kabağı dilimleri 4 Bir tavada yağı ısıtın, kokulu hale gelene kadar kızartmak için zencefil ve sarımsak ekleyin. 5 Kırmızı biber parçalarını ekleyin ve iyice karıştırın 6 Kırmızı biber dilimleyin ve karıştırın, hemen lif kabağı dilimlerini ekleyin 7 Hızlı ve eşit bir şekilde kızartın, lif kabağı hızla olgunlaşır, biraz tuz ekleyin 8 Doğranmış yeşil soğanı ekleyin ve servis yapmadan önce iyice karıştırın