Aşama 1
Tavuk kanatları 1 saat suda bekletin, tavuk kanatların içindeki pislikleri ıslatın, temizleyin, bir kenara alın ve baharatını hazırlayın.Adım 2
Wok'u soğuk yağ ile ısıtın.Yağ sıcaklığı %60'a ulaşınca zencefili wok'a koyun ve kokusu çıkana kadar karıştırarak kavurun, ardından taze soğanları ekleyin ve karıştırarak kavurun.Aşama 3
Temizlenmiş tavuk kanatların içine sotelenmiş soğan ve zencefili koyun ve diğer tüm baharatları bir kaseye alın.4. Adım
Elinizle iyice kavradıktan sonra üzerini streç filmle kapatın ve marine edip tadına bakmak için 2 saat buzdolabında bekletin.Adım 5
Marine edilmiş tavuk kanatları için her bir kanadı ayrı ayrı folyoya koyun, marine edilmiş soğan ve zencefili birlikte koyun ve folyoya sarın.6. Adım
Fırını 10 dakika boyunca 200°'ye ısıtın. Tavayı fırının orta rafına koyun ve 30 dakika pişirin.7. Adım
Fırında tavuk kanadı, etler çok hassas!Adım 8
Tamamlanmış ürün