Malzemeler
Kaz
750 g
bira
500 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, karabiber, zencefil, soya sosu, monosodyum glutamat
Birayla kaz kavurma uygulaması 1 Malzemeler: kaz, kırmızı biber, bira.
2 Kaz etinin başka bir yakın plan fotoğrafını çekin, gözeneklerine, çok kaba gözeneklerine bakarak kaz eti olduğunu görebilirsiniz.
3 Parçalara ayırın.
4 Yağı kaynatın, kaz etini dökün ve iyice karıştırın.
5 Bir süre karıştırın ve biraz soya sosu dökün.
6 Bir süre kızartın.
7 Birayı dökün.
8 Tencereye bir şişe bira dökün.
9 Tadına bakmak için biraz zencefil ekleyin.
10 Önce kaynatın.
11 Orta ateşe çevirin ve kazı pişirin.
12 Tatmak için biraz tuz ekleyin.
13 Suyu toplayın.
14 Biberleri yıkayın ve dilimler halinde kesin.
15 Acı biberin içine koyun, acı biberin tadına bakmak için tuz ekleyin.
16 Tadı için kızartın, biberleri pişene kadar soteleyin.
17 MSG ve on üç koku ekleyin.
18 Tencereden iyice karıştırın.
-
- Yeşil Soğan Karides
-
- Kore Buharda Pişirilmiş Çörek
-
- İstiridye soslu Pleurotus eryngii
-
- Buharda Pişmiş Morina Balığı
-
- Sarımsaklı Izgara Patlıcan
-
- Domatesli çırpılmış yumurta
-
- Kabak Kavrulmuş Fıstık
-
- Gül rulosu
-
- Kara Orman pastası
-
- Karışık Mantar Çorbası
-
- Mapo Tofu
-
- Baharatlı Domuz Patlıcan
