Baharatlı Kızarmış Sığır Eti - Yemeği
"Turşusu, bir dahaki sefere sığır eti için kullanılacak eski turşusu olarak kullanılmak üzere filtrelenebilir ve dondurulabilir." Malzemeler
- Sığır eti tendonu 1000 gram
- soya sosu 2 yemek kaşığı
- Soya sosu 1 yemek kaşığı
- tuz 1.5 çay kaşığı
- kristal şeker 1 parça
- Defne yaprağı 2 parça
- Tsaoko 2 parça
- Anason tohumu 4
- Tarçın 1 aşama
- Biber 1 yemek kaşığı
- Arpacık 2.3 ağaç
- Yeşil soğanlar 3 segment
- Zencefil 1 parça
- Pirinç şarabı 60 ml
- Kurutulmuş biber 3
- Xianxian Damak zevki
- pişirmek Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Sığır eti yıkayın ve yaklaşık 3 dakika kaynar suda kaynatın, kanı kaynatın, çıkarın ve yıkayın;
-
2 Beş baharat hazırlayın;
-
3 Çorba kabına yeteri kadar su ekleyin ve bütün baharatları ekleyin;
-
4 Soya sosu, koyu soya sosu, pirinç şarabı, tuz dökün;
-
5 Beyazlatılmış dana gövdesini koyun, yüksek ateşte kaynatın ve yaklaşık bir buçuk saat kısık ateşte çevirin;
-
6 Sıcağı kapatın ve doğal olarak soğuyana kadar pişirin, ateşi tekrar açın ve yaklaşık yarım saat pişirin ve doğal olarak soğuyana kadar pişirin;
-
7 Gece turşusunda bekletin;
-
8 Isı bitti ve artık dilim kesemezsiniz, tadı çok yumuşak ve çürümüştür. Dilimlemek isterseniz ilk seferde yaklaşık 1 saat pişirin.
soya peyniri
önceki
Küçük havuz sazan
Sonraki
