g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

Domuz fileto

250 gram

Sarımsak

10 gram

Arpacık soğanı

5 gram

Galeta unu

1 kase

Aksesuarlar Çay yağı uygun miktarda tuz uygun miktarda kimyon tozu 3 g toz biber 3 g toz biber 3 g tavuk tozu 1 g soya sosu uygun miktarda

Kimyon bonfile nasıl hazırlanır 1 Malzemeler

2 Bıçağın arkasıyla bonfileyi gevşetin

3 Bonfile, yarım kimyon tozu, toz toz biber ve karabiber ile tuzda 10 dakika marine edilir.

Bonfile her iki tarafında 4 ekmek kırıntısı

5 Çay yağını ısıtın, bonfile tencereye koyun

6 Renk dönene kadar kızartın, alın ve bir kenara koyun.

7 Orijinal tencerede az miktarda yağ bırakın, zencefil, sarımsak ve kalan kimyon tozu, toz toz ve karabiber

8 Biraz su ve koyu soya sosu ekleyin

9 Bonfile ve tavuk tozunu ekleyin

10 Nemi iyice kızartın, ısıyı kapatın

11 Bir tabakta servis yapın, doğranmış yeşil soğanı serpin ve servis için fazladan kimyon tozu serpin

Marul erişte

Çubuk Kemik Mazu Erişte

Soslu somon

Tavada kızartılmış kimyon lotus kökü dilimleri

Kıymalı Börülce

Pastırma ile birlikte kızartılmış kurutulmuş turp

Yeşil Biberli Kalamar Dürüm

Domuz ciğeri ve yağsız et lapası

Tavada kızarmış somon

Lahana ile dondurulmuş tofu

Soğuk erişte

Kızarmış hamur tatlısı sarmalayıcıları