Malzemeler
Çin lâhanası
300 gram
donmuş tofu
1 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, on üç baharat, yeşil soğan, zencefil, şeker, deniz ürünleri, soya sosu, biber
Tofu lahana ile nasıl dondurulur 1 Lahanayı yıkayın ve uzunlamasına doğrayın;
2 Dondurulmuş tofuyu soğuk suya batırın, nemi alın ve parçalara bölün;
3 Tavaya uygun miktarda yağ ekleyin, koku yapmak için yeşil soğan, zencefil ve on üç tütsü ekleyin, lahanayı ekleyin ve lahana yumuşayana kadar 2 dakika karıştırın, donmuş soya peyniri ekleyin;
4 Yüksek ateşte kaynatmak için uygun miktarda su ekleyin, ardından 10 dakika kısık ateşte yavaşça pişirin
5 Tat vermek için şeker, soya sosu ve karabiber ekleyin.
-
- Kızarmış hamur tatlısı sarmalayıcıları
-
- Lahana Turşusu ve Yumurtalı Erişte
-
- Salamura balık
-
- Yabani San Biberli Kızarmış Balık
-
- Çıtır kıyılmış domuz eti ile kızarmış patlıcan kutusu
-
- Haşlanmış Brokoli
-
- Renkli mısır taneleri
-
- Somon sashimi
-
- Haşlanmış marul
-
- Turşu Tofu
-
- Domuz kaburga erişte ve lahana çorbası
-
- Soğanlı kıyma
