Düşük toz
50 gram
tatlı patates
80 g
Kabartma tozu
1 g
toz şeker
50 gram
Tereyağı
50 gram
Yumurta
1 parça
bal
20 g
Yardımcı maddeler, yağ, tuz, tuz Ballı tatlı patates kekleri nasıl yapılır 1 Tatlı patates, az toz, kabartma tozu, şeker, tereyağı, bal, yumurta 2 Yağı oda sıcaklığında eritin, şeker ve bal ekleyin ve iyice karıştırın, ardından şişirmek için elektrikli bir karıştırıcı kullanın 3 Çırpılmış tereyağını yumurta sıvısına ekleyin, yumurta sıvısı ve tereyağı tamamen birleşene kadar porsiyonlar halinde ekleyin 4 Düşük toz ve kabartma tozunu eleyin, porsiyonlar halinde tereyağı ve yumurta karışımına ekleyin ve iyice karıştırın 5 Karışık hamurun üzerine doğranmış tatlı patatesi ekleyin, tatlı patates önceden buharda pişirilir ve ardından küp küp doğranmış 6 Kağıt bardağın altına küp küp doğranmış tatlı patates koyun, ardından tatlı patates hamurunun içine sıkın 7 Sıkılmış hamurun üzerine doğranmış birkaç tatlı patates ekleyin 8 Önce fırını önceden ısıtın, pastayı fırının ortasına koyun ve 30 dakika boyunca 180 derecede yukarı aşağı pişirin 9 Pişmiş kekin güçlü bir kokusu vardır, dışı gevrek ve içi yumuşaktır