Taze et
300 gram
soğan
200 g
yeşil biber
50 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, deniz pirinci, soya sosu, karabiber, karabiber Soğan kıyma kutusu 1 adet taze kıyma uygulaması bir kenara 2 Soğanı ve yeşil biberi ince ince doğrayıp taze etle birlikte koyun. 3 Isıtmak için bir tencereye yağı dökün, karabiber ekleyin ve soteleyin 4 Karabiberleri kürekle kürekle çıkarın 5 Biber aromalı yağı dolgunun içine dökün, uygun miktarda soya sosu, tuz ve deniz pirinci ekleyin 6 Birlikte karıştırın ve dolgu hazır 7 Hamuru yoğurduktan sonra, hamuru uzun bir şerit haline getirin. 8 Köfte büyüklüğünde iki köfte alın 9 Sonra hamuru yuvarlayın 10 Doldurmayı hamurun üzerine koyun, daha fazla kokulu koyun 11 Kenarları böyle ikiye katlayın, 12 Kenarları sıkıca sıkıştırın ve bir kutu paketlensin 13 Sarılı kutu perdeye yerleştirilir ve yanmaya hazır hale gelir 14 Elektrikli fırın tepsisini ısıtın, yağ ekleyin ve kutuyu fırın tepsisine yakın 15 Bittikten sonra bir tarafı çevirin, diğer tarafı çevirin 16 Her iki tarafı da altın kahverengidir ve kutunun içi ısı ile doludur ve şişer, kutu pişmiş ve yemeye hazırdır.