Zencefil kuruduktan ve yassılaştırıldıktan sonra, orta-küçük bir ateşte susam yağı ilave edin, ardından tavuğu küçük parçalar halinde kesin ve kızartın.
Tavuğun biraz kırmızı kızarttığını görünce, yıkanmış kestaneleri susam yağı tavasında karıştırın.
Daha sonra, pirinci tavaya koyun ve kokulu olana kadar kızartın, yarım bardak pirinç şarabı ekleyin, ardından 3 buçuk bardak su dökün, tavaya başlamadan önce 1/2 kaşık yüksek aromalı monosodyum glutamat ve uygun miktarda tuz ekleyin.
Son olarak, karıştırılmış malzemeleri iç tencereye koyun ve elektrikli tencereye taşıyın, dış tencereye bir bardak su ekleyin ve pişirmeye başlayın.
Yaklaşık 25 dakika sonra lezzetli ve dolgun susam yağlı tavuk kestane pilavı mutlu bir şekilde servis edilebilir.
gerçekleştirmek.