g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Abalone ve Tavuk Tenceresi - Yemeği

1 tavuk budu 9 delikli deniz kulağı 10 adet 10 arpacık 5 shiitake mantarı 1/2 kırmızı tatlı biber 1/2 yeşil biber 1 yeşil soğan 2 kişniş 2 yumurta 1 çay kaşığı soya sosu 1 çay kaşığı kırmızı soğan gevrek 1 çay kaşığı pirinç şarabı Biraz un 1 yemek kaşığı istiridye sosu 1 çay kaşığı soya sosu 1 çay kaşığı şeker Bir tutam tuz 1 yemek kaşığı pirinç şarabı Biraz mısır nişastası suyu

Doğal ve sağlıklı dokuz delikli deniz kulağı

İşleme yöntemi: Yaklaşık 15 dakika sıcak suda bekletin, ıslatın, ardından kabuğu çıkarın, bağırsakları yırtın ve ardından temiz suyla durulayın.

Yumurta karışımını sarın ve kızartın

Malzemelerin hazırlanması: doğranmış soğan, kırmızıbiber ve yeşil biber, dilimlenmiş shiitake mantarı, dilimlenmiş yeşil soğan ve kenara

Tavuk butlarını parçalara ayırın, soya sosu, kırmızı soğan, biber ve pirinç şarabıyla marine edin.

Kızartmadan önce kızartmadan önce una sarın

Kızartma tavasını kaldırın, biraz yağ koyun, soğan ve mantarları soteleyin, kızarmış tavuk butlarını ekleyin, baharatları ekleyin ve eşit şekilde karıştırın, yaklaşık 2 / 3'ü su ekleyin ve tavada yaklaşık 8 dakika kısık ateşte pişirin

8 dakika sonra, dokuz delikli denizkulağı ve yeşil ve kırmızı biberleri ekleyip yaklaşık 2 dakika pişirin, ince dilimlenmiş kişniş, yüksek ateşte suyu toplayın ve tadına bakması için suyunu malzemenin üzerinde ızgara bırakın.