Kurutulmuş Pleurotus eryngii - Yemeği
"Pleurotus eryngii'nin çeşitli tarifleri var. Bugün tavada kızartılmış pleurotus eryngii yöntemi çok basit. Tadı çok kokulu. Vejetaryen bir yemek olmasına rağmen et yemeye benziyor. Denemeye değer." Malzemeler
- Pleurotus eryngii Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- soya sosu Doğru miktar
- Soya sosu Doğru miktar
- Şeker Doğru miktar
- istiridye sosu Doğru miktar
- Tavuk Özü Doğru miktar
- Kurutulmuş kırmızı biber Doğru miktar
- Yeşil soğan zencefil sarımsak Doğru miktar
- Pişmiş susam Doğru miktar
- Karabiber Doğru miktar
- Orta baharatlı Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Pleurotus eryngii'yi elle filamentlere ayırın.
-
2 Pleurotus eryngii'yi kurutmak için bir kızartma tavası (tercihen bir mikrodalga fırın) kullanın, böylece suyun bir kısmı buharlaşır, böylece kurutması daha kolay olur.
-
3 Bir süre kuruduktan sonra çok fazla suyun buharlaşıp buharlaşmayacağını kontrol edin, böylece temelde bir süre karıştırmaya yetecektir.
-
4 Uzak durun ve bir kenara koyun.
-
5 Wok'u ısıtın, bitkisel yağ ekleyin, karabiberleri kokulu hale gelinceye kadar ekleyin, soğanı, zencefili, sarımsağı ve kuru kırmızı biberi kokulu olana kadar ekleyin.
-
6 Eryngii mantarlarını ekleyin ve biraz kömürleşene kadar karıştırın.
-
7 Kısık ateşe döndürün ve renk için kızartmak için hafif soya sosu ve biraz koyu soya sosu ekleyin.
-
8 Tuz, şeker ve istiridye sosu ekleyin ve eşit şekilde karıştırarak kızartın Servis yapmadan önce biraz pişmiş susam ve tavuk özü serpin.
-
9 bitmiş resim
-
10 bitmiş resim
-
11 bitmiş resim
