Sıcak bir tavada mantarları sıcak yağda karıştırın
Kokulu olana kadar yeşil soğan ve kıyılmış sarımsak ekleyin
Küçük bir kaşık ince karabiber, tuz, biraz soya sosu alın, biraz su dökün, üzerini örtün ve iki dakika pişirin, kapağı açın, nişasta suyu ekleyerek suyunu toplayın ve üzerine karabiber serpin
Tencereden çıkmak için iyice karıştırın,