Mantarlı ve karidesli krep - Yemeği
"Kayınvalidem hastalıktan kurtuldu ve uzun zamandır tarif değil. Bu gece gece yarısı atıştırması yaptım ve adım adım fotoğraflar çektim. Boş zamanlarımı akrabalarımla paylaşmak için faydalandım!" Malzemeler
- un 3 pirinç kepçesi
- Yarım yağlı yağsız et 50 gram
- Mantar 3 çiçek
- Kurutulmuş karides 10 gram
- Frenk soğanı 1 ağaç
- Zencefil Ezmesi bir miktar
- istiridye sosu 1 tatlı kaşığı
- tuz bir miktar
- Mısır yağı Doğru miktar
- Shimizu Doğru miktar
- Tuzlu Damak zevki
- Kızarmış Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Tüm malzemeleri ince ince doğrayın, bir baharat kasesine koyun, istiridye sosu, tuz ve mısır yağını ekleyin, iyice karıştırın ve 10 dakika marine edin, un ve uygun miktarda su ekleyip iyice karıştırın;
-
2 İyice karıştırdıktan sonra yaklaşık 5 ~ 10 dakika bekleyin Uyanık hamur, kaşıklandığında biraz yapışkan ve yapışkandır;
-
3 Fırın tepsisini ısıtın, tavayı bir kaşık soğuk yağla hamurun içinde ısıtın, kaşığı tavaya çevirin ve hamuru kek şeklinde yayın;
-
4 Kapağı kapatın ve rengi tamamen dönene kadar kızartın Kekin yüzeyinde beyaz nokta kalmayınca diğer tarafa çevirin;
-
5 Kızartmanın ikinci tarafındaki kapağı açarak su buharının dışarı çıkmasına izin verin, böylece kızarmış kek dışarıda gevrek ve içi yumuşacık olur;
-
6 Öfkelenmekten korkanlar, zamanı uygun bir şekilde kısaltmalı ve kekler pişene kadar pişirmelidir.
