Annem bana korunmuş yumurta ve yağsız et lapası yapmayı öğretti basit, hızlı ve lezzetli - Yemeği
Annemin kendi yapma yöntemi olan tuzlu yulaf lapasını seviyorum. Şimdi evden uzakta yaşıyorum ve annemin işçiliğini çok özlüyorum.İşte annemin çabuk ve lezzetli olan, korunmuş yumurta lapasının bir kase versiyonu! korunmuş yumurta 2-3 (kişisel tercihe göre) Pirinç 1 fincan (ikimiz yiyoruz, o yüzden daha çok yapın) Bel 50-100 gram (daha fazla et yemek istiyorsanız biraz daha koyun) Arpacık 1 zencefil 3 küçük parça Küçük tecavüz 3 ağaç soya sosu 1 kaşık (et miktarına göre uygun miktarda ilave edin) nişasta 1 kaşık (et miktarına göre uygun miktarda ilave edin) tuz Doğru miktar
Yulaf lapasını pirinç ocağında hazırlayın ve yan yemekleri hazırlamaya başlayın: üç küçük kolza tohumu, yeşil soğan ve zencefil doğrayın, biraz nişasta ve hafif soya sosu ile domuz bonfile doğrayın ve korunmuş yumurtaları küp küp doğrayın.
Tencereye biraz yağ koyup, olgunlaşınca yeşil soğan ve zencefil ile birlikte tencereye koyun.
Marine edilmiş doğranmış eti ekleyin ve tamamen pişene kadar karıştırın.
Korunmuş yumurtalara dökün ve 30-40 saniye karıştırın.
Ateşi kapatın, doğranmış kolza tohumunu dökün ve kolza tohumunu tencerenin kalan sıcaklığı ile karıştırın.
Bu sırada pirinç pişirici lapası da pişirilir, kızarmış sebzeleri tencereye dökün ve eşit şekilde karıştırın.
Kişisel zevkinize göre biraz tuz koyun ve iyice karıştırın
