Ertesi gece 150 gr pirinç alın, yıkayın ve taze saklama poşetine buzdolabına koyun. [Donmuş pirinç taneleri zarar gördükten sonra pirinç taneleri bal peteği şeklinde gözeneklere dönüşür.Isıtıldıktan sonra pirinç taneleri gevşer ve nişasta macuna dönüşmeye başlar.Pürüzsüz ve yumuşak bir yulaf lapası kısa sürede pişirebilirsiniz.
Yaklaşık 4 cm uzunluğunda kıyılmış etin içine küçük bir parça domuz eti bonfile kesin, bir gevreklik içine koyun, biraz soya sosu, birkaç damla limon suyu, biraz tuz, beyaz biber ve mısır yağı ve biraz su nişastası dökün ve iyice karıştırın. Kapağı buzdolabının üzerine koyun ve serin tutun. [Yemek pişirmek için şarap koymayın] Resimdeki kıyılmış domuz eti aslında çok incedir.
Korunan iki yumurta soyulur, yıkanır ve küçük küpler halinde kesilir ve iki dilim zencefil ince ince dilimlenir (soğanlar ve maydanozla yıkanıp doğranır, beğenmezseniz onları rahat bırakabilirsiniz). Bunlar taze saklama kutusuna konulup buzdolabına konulabilir. Yukarıdaki hazırlıklar yapıldıktan sonra yıkanıp uyuyabilirsiniz
Ertesi sabah, yarım tencere suyu (1650ml) yüksek ateşte kaynatın, sonra donmuş pirinci koyun, kaynattıktan sonra orta ve düşük ateşe çevirin ve arada bir kaşıkla karıştırın ve yaklaşık on dakika kadar kaynatın. , Ve pirinç taneleri çiçeklenip koyulaşana ve pürüzsüz yulaf lapasının tabanı hazır olana kadar pişirin, ardından en düşük ısıya çevirin. [Bu kaynar su adımı, elektrikli su ısıtıcısı yardımıyla daha hızlı olabilir]
Dün gece hazırlanan malzemeleri buzdolabından çıkarın ve rendelenmiş zencefili yulaf lapası tenceresine koyun, ardından biraz su kullanarak rendelenmiş domuz etini ayırın ve küçük bir parça domuz eti alıp hızlıca tencereye dağıtmak için çubuk kullanın. , Parçalanmış domuz etini yavaş yavaş bitirin.
Daha sonra, doğranmış yumurtayı ekleyin, bir kaşıkla eşit şekilde karıştırın, uygun miktarda tuz, yosun tozu ve biraz beyaz biber ekleyin (öğütücü şişeyi iki kez çevirin) ve bir veya iki dakika pişirin.
Doğranmış frenk soğanı ve kişniş serpin, ocağı kapatın ve servis yapın. Yulaf lapasının tabanı pürüzsüz, domuz eti yumuşak ve korunmuş yumurtalar Q-bombası, böylece yulaf lapasını üç kişi için tek başıma bitirebilirim ... Birkaç öğünde iç Drink
Birçok mutfak arkadaşı bana yosun tozunun ne olduğunu sordu? Herkesin görmesi için bir resim koyun (Kimsenin ciro ücretini ödemesini istemiyorum ) Bu, piyasada bulunan yosundan elde edilen doğal ve katkısız bir çeşnidir. . https://www.xiachufang.com/goods/56745/?from_userid=101945138 Yosun tozu yoksa bunun yerine tavuk özü ve diğer çeşnileri kullanın.
Daha hızlı yöntem: Malzemeleri yukarıdaki yönteme göre hazırlayın, [pirincin dondurulmasına gerek yoktur! ! ! Akşam yulaf lapasını pişirmek için elektrikli bir düdüklü tencere kullanın (pirinç / su oranını uygun şekilde ayarlayın, 1: 91 bardak pirinç ve 9 bardak su) veya yulaf lapasının altını pişirmek için pirinç pişirici rezervasyon işlevini kullanın. Sabah kalkın ve kapağı açın. Kırmızı ışığı ısıtmak için düğmeyi sağa çevirin. Beyaz yulaf lapası köpürmeye başladığında yanın, rendelenmiş zencefil, kıyılmış domuz eti, konserve yumurta ekleyin, tuz, yosun tozu veya tavuk özü, beyaz biber ekleyin, çamurlu tabanı önlemek için hafifçe karıştırın, anahtarı kapatın ve tencerenin kalan sıcaklığını kullanarak hödük Biraz zaman alacak. Biraz kıyılmış frenk soğanı serpin ve yiyebilirsiniz Önce üfle, ağzını yakmaya dikkat et