Domuz pastırması
140 g
soğan
1/4
kabak
100 gram
makarna
200 g
Aksesuarlar 2 yemek kaşığı zeytinyağı 25 gr tereyağı 25 gr adaçayı 10 gr Parmesan peyniri 25 gr Domuz pastırmalı balkabağı makarna nasıl yapılır 1 Kabağı soyun, çekirdeklerini çıkarın ve küçük parçalar halinde kesin 2 adet kıyılmış soğan 3 dilimlenmiş pastırma Parmesan peyniri rendelenip bir kenara koyun 4 Makarnayı kaynar suda 6 ~ 8 dakika haşlayın, çıkarın ve süzün 5 Boş bir tencereyi içene kadar ısıtın, zeytinyağı ekleyin 6 Pastırma dilimlerini koyun ve bir süre kavurun 7 Doğranmış soğanı ekleyin ve yumuşayana kadar kızartın. 8 Tencereye tereyağı ekleyin 9 Kabağı karıştırın ve balkabağı yumuşayana kadar birkaç dakika pişirin 10 Makarnayı ekleyin ve eşit şekilde kavurun 11 Parmesan peyniri ve adaçayı baharatını karıştırın ve servis yapın