2 Daha sonra kullanmak için zencefili zencefil ezmesi şeklinde doğrayın.
3 bir yumurta.
4 Mısır nişastası ayrılmıştır.
5 Eti yıkayın.
6 Eti hamur halinde doğrayın, zencefil ve yumurta ekleyin.
7 Uygun miktarda nişasta ve tuz ekleyin.
8 İyice karıştırın ve 5 dakika bekletin.
9 Tencerede bir tencere suyu kaynatın, kaynattıktan sonra kısık ateşte pişirin, kıymayı karıştırın, köfte ile yoğurun, tencereye koyun ve yavaşça pişirin.
10 Yaklaşık 25 dakikada pişirilir ve kişnişli bir çorba kasesine alınır.
