İki renkli tatlı patatesli krep - Yemeği
Bir parça mor tatlı patates 200g Tatlı patates tozu 2T Mısır nişastası 1T Küçük bir parça krema Toz şeker 1.5T Süt tozu 1T Sarı tatlı patates 190g Tatlı patates tozu 2T Mısır nişastası 1T Küçük bir parça krema Toz şeker 1.5T Süt tozu 1T
Tatlı patatesleri soyun ve küçük parçalar halinde doğrayın, buharda pişirin, sıcakken püre haline getirin, şeker ve krema ekleyip iyice karıştırın.
Tatlı patates tozu, mısır nişastası ve süt tozunu ekleyin, iyice karıştırın ve 15 dakika bekletin.
Tatlı patates püresini toplar halinde yoğurun.
İki elinizle düzleştirip şekillendirdikten sonra, tavayı ısıtın, bir mutfak kağıt havluyla biraz yemeklik yağ sürün ve her iki tarafı da altın olana kadar orta-kısık ateşte krep yapın.
Ayrıca tatlı patatesleri ekleyip karıştırabilirsiniz.
