Tatlı Patates Kruvasan - Yemeği
Hamur malzemeleri ~ Tereyağı hariç tüm malzemeler karıştırılarak hamur haline getirilir. Sonra yumuşatılmış tereyağı ile yoğurun, tamamen hamurun içine girene kadar yoğurun! Yaklaşık 5 dakika sürer. Yoğurulan hamuru 10 dakika bekletin, 10 eşit parçaya bölün ve damla şeklinde yoğurun
Geniş olan üsttedir ve çubuk yaklaşık 25 cm uzunluğunda bir düzlem oluşturur. Yaklaşık 5 cm yukarıda, ortadan kesilmiş
Kestikten sonra, sol ve sağ tarafları açın ve doğrudan aşağı doğru yuvarlayın ~ daha sıkı olmalıdır!
Sonra bir boynuz şekline bükün ~~ Tamsayı tamam!
40 dakika mayalanması için fırına koyun. Fermantasyondan sonra çıkarın ve fırını 160 derecede önceden ısıtın.
Fırçalama malzemesi ~ yumurta sarısı + taze sütü karıştırın, hafifçe fırçalayın ve üzerine susam serpin
20 dakika 160 derecede pişirin ve renklendirme tamamlandı!
Tadı çok güzel!
