Domuz eti bonfile
200 g
havuç şeritleri
50 gram
Mantar
30 g
Takviyeler: yağ, tuz, soya sosu, sirke, şeker, yemeklik şarap, monosodyum glutamat, nişasta, yeşil soğan, sarımsak, zencefil Balık aromalı rendelenmiş domuz eti yöntemi 1 Önce bonfile temizleyin ve rendelenmiş domuz eti şeklinde kesin. 2 Ardından balık baharatlarını ayarlayın (soya sosu, şeker, sirke, MSG, nişasta) 3 Kıyılmış domuz etini bir leğene koyun, şarap, nişasta ve tuzla iyice karıştırın, iyice karıştırın ve 15 dakika marine edin, sonra bir tavada karıştırın ve et rengi dönene kadar kızartın. 4 Ayrı bir yağ tavasında doğranmış yeşil soğanı, kıyılmış sarımsağı ve biraz kıyılmış zencefili ekleyin ve güzel kokulana kadar soteleyin. 5 Havuç parçalarını ve mantar parçalarını ekleyin ve kızartın. (Mantar kaynar suda haşlanmalıdır) 6 Balık aromalı sosu ekleyin ve kızarmış domuz eti ile karıştırın. 7 Sos kalınlaşana kadar kızartın, ardından ocağı kapatın. 8 yemeye hazırdır.