Beyaz ipek balıklarının buharda pişirilme yöntemi 1 Beyaz ipek balığı işlenip yıkandıktan sonra şarap, tuz, karabiber ve diğer baharatlarla 2 saat marine edilerek lezzetli hale getirilir.
2 Balıkları buharlı tencereye koyun
3 Zencefili soyup dilimleyin
4 dilim zencefil balığı örtün
5 Birkaç dilim jambon kesin ve balığı kapatın
6 Son olarak, balığın üzerine yeşil soğan serpin
7 Tencereyi örtün ve yarım saat kadar buharda pişirin ve pişmiş olup olmadığına karar vermek için balığın gözlerinin beyaz ve çıkıntılı olup olmadığına bakın
