g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Asmalı Biber Dana Bonfile - Yemeği

Malzemeler

Dana bonfile

300 gram

Yeşil Acı Biber

100 gram

Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil soğan, zencefil, sarımsak, biber, şeker, 1 yemek kaşığı deniz ürünü, soya sosu, 1 yemek kaşığı domates sosu, 1 yemek kaşığı domates sosu, 1 yumurta

Hangjiao Dana Bonfile Uygulaması 1 Ana malzemeler: kıyılmış yeşil soğan, zencefil, sarımsak, biber, şeker, rafine tuz, deniz mahsulleri soya sosu ve domates sosu.

2 Dana bonfile 0,5 cm kalınlığında dilimler halinde kesmek için bir bıçak kullanın ve et liflerine dik açılarda kesin.

3 Kesme şeritleri ayrıca bir bıçakla ve et lifi dik açıyla kesilir, böylece sığır etinin lifi kesilebilir ve sığır eti yumuşak ve yumuşak olur.

4 Dana şeritlerini kesin.

5 Kesilmiş dana eti barkodunu küçük bir leğene koyun ve biraz tuz ekleyin.

6 Balıkları çıkarmak için biraz pişirme şarabı dökün.

7 Balık kokusunu gidermek için biraz biber serpin.

8 Tazeliği arttırmak için biraz domates sosu dökün Miktarı kişisel tercihinize göre ekleyip azaltabilir.

9 Tazeliği daha da artırmak için deniz mahsullü soya sosunu dökün.

10 Son olarak, sığır şeritlerini iyice karıştırın ve 30 dakika marine edin.

11 Konserve sığır etinin Hang Jiao'nun saplarını yıkaması ve saplarını çıkarması için gereken zamandan yararlanın.

12 Biber ucu olmadan 5 cm'lik dilimler halinde kesin.

13 Marine edilmiş dana etine bir yumurta akı çırpın.

14 Biraz kuru nişasta ekleyin ve iyice karıştırın.

15 Pişirme şarabı, deniz mahsulleri soya sosu, ketçap, biraz tuz ve şekeri temiz bir kaseye dökün.

16 Tencereye yağ ekleyin Yağ% 70 sıcakken dana şeritlerini kısık ateşe koyun ve 8 olgunluğa gelmesini bekleyin.Kullanmak için yağı çıkarın.

17 Ayrı bir yağ tavasına biraz bitkisel yağ ekleyin, yağ ısındıktan sonra doğranmış yeşil soğanı, zencefili ve sarımsağı güzel kokulana kadar ekleyin.