Malzemeler
Pirinç tarlası yılan balığı
4 çubuk
Sarımsak
1 küçük avuç
Yardımcı yağ, uygun miktarda tuz, uygun miktarda yeşil soğan, biraz zencefil, biraz sarımsak, biraz kırmızı acı biber, 1 beyaz biber, 1/2 yemek kaşığı yemeklik şarap, 1 yemek kaşığı hafif soya sosu, 1/2 yemek kaşığı yumurta akı, 1 yemek kaşığı yağlı siyah fasulye sosu, 1 yemek kaşığı tavuk tozu, 1/2 yemek kaşığı beyaz biber tozu
Yılan balığı parçaları sarımsak yosunu ile nasıl kızartılır 1 Malzemeleri hazırlayın. Sarımsak yosunu küçük parçalar halinde kesin, kırmızı biberi halkalar halinde kesin, yeşil soğanı, sarımsağı dilimleyin ve zencefili doğrayın.
2 Pirinç tarlası yılanbalığının başını ve kuyruğunu çıkarın, kalan iç organları yırtın ve kan lekelerini yıkayın. Önce bölümlere ayırın, sonra ipek olarak kesin. Beyaz biberle rendelenmiş yılan balığı 1/2 yemek kaşığı pişirme şarabı 1 çorba kaşığı hafif soya sosu 1/2 çorba kaşığı yumurta beyazı yarım orta miktarda tuz, iyice karıştırın, 15 dakika marine edin.
3 Pişirmek için normalden daha fazla yağ kullanın, ısıtın, soğanı, zencefili, sarımsağı ve acı biberi soteleyin.
4 Yüksek ateşte, ipeksi yılan balığı ekleyin ve yılanbalığı rengi beyaz olana kadar kızartın. Yedek olarak kurun.
5 Kalan yağı yağlı tempeh içine koyun, kırmızı yağı elde etmek için kızartın. Sarımsak yosunu ekleyin ve sürekli bir "pop" yayana kadar karıştırarak kızartın. Yılan balığı parçalarını ekleyin ve eşit şekilde karıştırın. Sadece baharatlayın.
-
- Pastırma ile kızarmış Pleurotus eryngii
-
- Kızarmış Pirinç Yılan Balığı
-
- Kremalı Yeşil Fasulye
-
- Yılan balığı çorbası
-
- Ispanaklı Çırpılmış Yumurta
-
- Sıcak Patatesli Tavada Kızartılmış Domuz Eti
-
- Tatlı patates
-
- Soğanlı tavada kızartılmış dana eti
-
- Yumurtalı kızarmış ıspanak
-
- Balık limona aşık olduğunda | kışın sıcak bir güneş gibi
-
- Meze çorbası # buradan taze #
-
- Sosis ve Salatalık
