Malzemeler
Fermente soya peyniri
1000 g
Yardımcı maddeler: kırmızı biber, tuz, yüksek şarap, pirinç şarabı, yıldız anason tozu, kimyon tozu, baharat, taze, şeker, doğru miktarda
Fermente soya peyniri nasıl yapılır 1 Evde satın aldığınız fermente soya peyniri boşluklarını satın alın ve iki gün kurutmak için güneşte bırakın.
2 Sanırım her nokta biraz büyük, bu yüzden bıçağı değiştirebilirim.
3 Su olmayan bir leğene koyun,
4 Tuz koyun,
5 Pirinç şarabını dökün,
6 Bir gün boyunca eşit olarak fırlatın ve yola çıkın.
7 Drenaj,
8 Toz kırmızı biber ve yüksek şarap hazırlayın,
9 Şaraba toz biber, kimyon pirinci, yıldız anason tozu, baharat ve şeker koyun.
10 İyice karıştırın,
11 Süzülmüş fermente soya peyniri bir kaseye koyun,
12 Meyve suyu ile kaplayın.
13 Cam bir kavanoza koyun,
14 Kapağı kapatın ve gizlice kapatın, sunak yarım ay sonra açılabilir ve bir ay sonra daha lezzetli olur.
-
- Taze domuz çörekler
-
- Fıstıklı Kızarmış Domuz Muştaları
-
- Tuzlu Balıklı Haşlanmış Patlıcan
-
- Soslu Kızarmış Yılan Balığı Tüpü
-
- Taishan pirinç yılan balığı
-
- Kimchi omleti
-
- Kıyılmış Biber ve Pirinç Yılan Balığı ile Buharda Pişirilmiş Kokmuş Tofu
-
- Asmalı Biber Dana Bonfile
-
- Karidesli ve Turplu Buharda Pişirilmiş Mantı
-
- Haşlanmış deniz balığı
-
- Hardallı Domates Yumurtalı Erişte
-
- Tavada kızartılmış sarımsak yosunu ile yılan balığı
