Malzemeler
Pirinç tarlası yılan balığı
2 parça
Yumurta
2 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil soğan, 2 sap zencefil, 5 dilim biber
Yılan balığı çorbası nasıl yapılır 1 Yılan balığını daha derin bir kovaya koyun ve kaynar su dökün (bu işlem zalimdir, çok çekingen iseniz bunu yapmayın). Yılan balığı haşlanıp öldükten sonra vücudunuzdaki beyaz mukusu yıkayın
2 Tencereye temiz su, iki dilim zencefil ve yeşil soğanı koyun, yıkanmış pirinç yılanbalığı ekleyin, biraz şarap dökün ve pirinç yılan balığı çatlayana kadar pişirin
3 Yılan balığı çıkarın, kemiği ve bağırsakları çıkarın
4 Eti yılanbalığına ayırın
5 yedek
6 Bir tencereyi biraz yağ ile ısıtın, zencefil ve frenk soğanı ekleyin ve güzel kokulana kadar Yılan balığı ve biraz su dökün, çorba süt beyazı olana kadar yüksek ateşte kaynatın.
7 İki frangipaniyi çırpın, biraz tuz ve beyaz biber ayarlayın.
-
- Sıcak Patatesli Tavada Kızartılmış Domuz Eti
-
- Tatlı patates
-
- Soğanlı tavada kızartılmış dana eti
-
- Yumurtalı kızarmış ıspanak
-
- Balık limona aşık olduğunda | kışın sıcak bir güneş gibi
-
- Meze çorbası # buradan taze #
-
- Sosis ve Salatalık
-
- Su tempehli jöle
-
- Ispanak suyu
-
- Havuç ile karıştırılarak iki kez pişirilmiş domuz eti
-
- Yeşil biberli tavada kızartılmış pirinç yılan balığı
-
- Siyah susamlı siyah pirinç ezmesi
