Malzemeler
Bel
400 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, domates sosu, şeker, biber, un, yemeklik şarap, nişasta,
Domates dilimleri uygulaması 1 Ana ve yardımcı maddeler: bonfile, domates sos
2 Bonfile yaklaşık 5 mm'lik dilimler halinde kesin.
3 Biraz tuz, karabiber ve şarap ekleyin, iyice karıştırın ve 10 dakika marine edin.
4 Un ve mısır nişastasını 1: 1 oranında yapıştırın, uygun miktarda su ekleyip iyice karıştırın, ardından biraz yağ ekleyip iyice karıştırın, kullanmadan önce 10 dakika bekletin.
5 Uygun miktarda et dilimleri alın ve salçayı asın.
6% 60 sıcak yağda kızartın.
7 Et dilimleri şekillenene kadar kızartın, çıkartabilirsiniz.
8 Ardından yağ sıcaklığını% 70'in üzerinde sıcaklığa yükseltin, et dilimlerini ekleyin ve tekrar kızartın.
9 Yeniden kızartıldıktan sonra et dilimleri dışta kömürleşecek ve içi yumuşayacaktır. Kızartılmış et dilimlerinin yüzeyini boyayın ve daha sonra kullanmak üzere çıkarın.
10 Tencereye biraz su ekleyin, domates sosu, şeker ve biraz tuz ekleyin.
11 Kalın olmasını sağlamak için orta ve küçük ateşte kaynatın.
12 Yedek et dilimlerini koyun.
13 Domates sosunun et dilimlerini eşit şekilde kaplaması için kaşığı hızla çevirin ve ardından ocağı kapatın.
14 Tencereyi çıkarın ve servise hazır bir tabağa servis yapın.
-
- Domates Yumurtalı Sütlü Turta
-
- Rendelenmiş patlıcan
-
- Havuç ve patates parçaları
-
- Kanat Kökü Patates Topakları
-
- Tavada kızartılmış sarımsaklı dana tendonu
-
- Çeşitli sebze erişteleri #çok etkili hemşirelik kazanmak için bir numara#
-
- Buharda pişmiş tofu
-
- Patlıcan Dolması
-
- Yumurta Kabuğu Pırasa Roll-Mother's Food
-
- Kızarmış Tavuk Nuggets
-
- Taze kuşkonmaz doğranmış somon
-
- Tatlı ve Ekşi Balık
