g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Haşlanmış tavuk (özel) - Yemeği

Bu, üç genç horozdan biri ve yenmesi gereken ikincisi. Lezzetli hale geldiğinde, neredeyse üç kedi ağırlığına ulaştı! Açıklamak gerekirse, üç küçük tavuk bebek büyükbabası tarafından bebeklerle oynamak için satın alınmıştı, ancak hayatta kaldılar, ancak yardım edemediler, bu yüzden bahçede büyütmeleri için büyükanneye verildi, bu nedenle büyükbaba tavuk kafesi yaptı. Üç küçük tavuğun yiyecek muamelesi süper iyidir. Taze sebze, darı ve kepek yemenin yanı sıra, sıklıkla et yerler! Haha ! Küçük büyükbabamın yakalamaya gittiği balıktı ve ben pişirip onlara canlı yemek verdim! Yani yakında büyüyorlar! Çünkü onu sonsuza kadar saklamak imkansızdır ve o zaman herkesin gördüğü lezzetli yemektir! Görünüşünü özleseniz de güzel gölgelerini işlerimde bulabilirsiniz! Yazın ve lezzet hakkında konuşun. Zalim olduğumu düşünmeyin! Aslında istemiyorum, ama gerçekten sonsuza kadar saklayamam! İlk küçük horoz, tuzlu pişmiş tavuk yaptı, öyleyse tarifi değiştirelim! Kaynıyor! Yerli tavuk 1 zencefil 3 dilim tuz Doğru miktar Yıldız anason 2 parça Kurutulmuş shiitake mantarları 10 çiçek soya sosu 2 kaşık Beyaz biber Doğru miktar istiridye sosu Doğru miktar Yemeklik yağ Yaklaşık 100 gram Yeşil soğanlar Yarım kök Sarımsak karanfil Birkaç Haşlanmış tavuk Bir paket kaynayan su Doğru miktar Şarap pişirme Doğru miktar Kurutulmuş alıç 2-3 tablet

Bu katledilmiş genç bir horoz, çünkü onu yapacak zaman yok, önce dondurulmuş ve şimdi çıkarılıp dondurulmuş.

Tavuğu yıkayın ve küçük parçalar halinde kesin.

Tencereye su koyun ve kaynatın.

Tavuk külçelerini tencereye dökün ve suda kalmamaları için eşit şekilde çevirin.

Bir süre ısıtıldıktan sonra su hafifçe köpürdüğünde köpük çıkar.

Suyu kontrol etmek için tavuk nugget'larını bir çitle çıkarın.

Kurutulmuş shiitake mantarlarını yıkayın ve ıslatmak için su ekleyin.

Elimden aldığım tavuk yahnisini hazırla. Onu dökün ve uygun çantaya koyun.

Haşlanmış tavuk malzemelerini bir tencereye koyun ve kaynar su ekleyin.

Yeşil soğanı, zencefili ve sarımsağı kesin. Resmimde zencefil dilimleri eksik.

Yağı tavaya koyun, ısıtın, biber, yıldız anason, yeşil soğan, zencefil ve sarımsağı ekleyin, tavuk kanadı, mantarları dökün ve çabucak karıştırın. Soya sosu, istiridye sosu, beyaz biber, tuz ekleyin ve iyice karıştırın.

Yaklaşık 3-5 dakika karıştırarak kızartın, temelde renklendirdikten sonra ısıyı kapatın.

Tavadaki tavuk nugget'larını güveç içine alın, uygun miktarda kaynar su doldurun ve tavuk kanadına biraz pişirme şarabı ekleyin. Kaynamaya devam edin.

Kapağı açın ve güveci yüksek ateşte yaklaşık 10-20 dakika pişirin.Bu süre zarfında izlemeye devam etmeli ve dökmemeye dikkat etmelisiniz.

Orta-kısık ateşe çevirin, birkaç kuru alıç ekleyin ve yaklaşık 40-50 dakika pişmeye devam edin Bu sırada üzerini örtmeniz ve güveç yapmanız gerekir.Bu süre zarfında izlemeye devam etmeniz gerekir. Neredeyse piştiğinde çorbayı alıp tuzluluğunu ayarlamak için tadabilirsiniz.