Domatesli sığır filetosu çorbası (hamile kadınların yemekleri için çinko desteği) - Yemeği
Sığır eti tendonu (yapışkan et) 200 g domates 2 parça zencefil 3 dilim Biber 1 çay kaşığı Şarap pişirme Doğru miktar tuz Doğru miktar sıvı yağ bir miktar
Sığır eti küçük parçalara bölün ve kanı beyazlatın
Tencereye biraz yağ koyun, baharat ekleyin, karıştırın, su ekleyin (birkaç kase çorba, birkaç kase su ekleyin), sonra modifiye edilmiş domateslere biraz tuz ekleyin (düdüklü tencere kullanmıyorsanız düdüklü tencere kullanıyorum, daha sonra dana etini karıştırın ve daha fazla manda ekleyin. 8 olgun domates ekleyerek)
Düdüklü tencere, yüksek basınç altında yaklaşık 10 dakika, pişirmeye hazır
Servis yapmadan önce kişniş ile süsleyin
Güveçte Patates Güveç
Sonraki
