Malzemeler
Yüksek glütenli un
200 g
Aksesuarlar: 10 gr yağ, 3 gr tuz, 3 gr maya tozu, 3 gr jambon, 120 gr saf süt, 90 gr, yumurta, 1 pudra şekeri, 10 gr
Jambonlu ekmek nasıl yapılır 1 Malzemeleri hazırlayın
2 Tüm malzemeleri ekmek kovasına koyun ve hamuru seçin
3 Fermantasyon tamamlandıktan sonra, doğrama tahtası üzerine bir kat yağ sürün
4 Hamuru havalandırın ve 3 küçük hamurlara bölün
5 Deriyi açın, jambona koyun ve yuvarlayın
6 Fırın tepsisine bir yağ tabakası sürün, küçük hamuru boşaltın, ortasında bir boşluk bırakın ve fermantasyon için bir boşluk bırakın. 30 dakika bekletin
7 Fermantasyondan sonra yüzeye bir yumurta sıvısı tabakası sürün
8 Fırını 150 ° C'de 5 dakika önceden ısıtın, ardından 150 ° C'de 18 dakika kısık ateşte tutun
9 Potun dışında, ortada yanlış bir şey yok, böyle
-
- Havuçlu köfte
-
- Kırmızı fasulye rulo ekmek
-
- Pırasa Yağsız Etli Mantı
-
- Kızılcık Tost
-
- Kızarmış Mantarlı Domuz Eti
-
- Çorba hamur tatlısı
-
- Salatalık Mantarlı Kızarmış Domuz Eti
-
- Karides Cipsi Yedek Kaburga
-
- Yoğun süt tostu
-
- Sarı Çiçek Domuz Eti
-
- Hindistan Cevizli Ekmek
-
- Pekin soğanlı kızarmış fasulye kulağı
