Mor Tatlı Patates
150 g
Çok amaçlı un
300 gram
Takviyeler: şeker 50 gr domuz yağı 10 gr maya 1 gr su 75 gr Mor tatlı patates buharda pişmiş çörekler nasıl yapılır 1 Mor tatlı patatesi soyun ve suda buharda pişirin, ardından mor tatlı patates püresine eleyin 2 Mor tatlı patates ekledikten sonra unu ikiye bölün, biri beyaz hamur, diğeri mor hamur 32 kat büyütülmüş 4 Hamuru yoğurun 5 Hamurun iki rengini dikdörtgen parçalar halinde açın 6 Beyaz hamur tabakasını alta, mor tabakayı üstüne koyun, rulo yapın. 7 Küçük parçalara ayırın ve 30 dakika uyanın 8 Tencereye soğuk su koyun, tencereyi yüksek ateşte 10 dakika buharlayın