Malzemeler
Keçiboynuzu
500 g
erişte
250 g
domuz pastırması
300 gram
Takviyeler: yağ, tuz, soya sosu, sirke
Fasulye ile erişte nasıl pişirilir 1 Fasulyeleri 3 ~ 5 cm'lik parçalara ayırın ve temizleyin.
2 Pastırmayı ılık suyla durulayın ve dilimleyin
3 Tencereye az miktarda yağ ekleyin, kesilmiş domuz pastırmasını ekleyin ve kavurun
4 Pastırma kokulu hale geldiğinde fasulyeleri dökün ve birlikte kızartın
5 Fasulyeler kızartıldıktan sonra, tuz ekleyin ve eşit şekilde karıştırın, kaynar su ekleyin ve fasulyeleri suyla silin
6 Tencerenin içindeki su kaynadıktan sonra, daha sonra kullanmak üzere küçük bir kase koyun.
7 Buharda pişirme ızgarasını fasulyelerin üzerine koyun, erişteleri yayın (erişteleri yaymadan önce ortasından kesin), tencerenin üzerini kapatın ve buharda pişirmeye başlayın
8 Yaklaşık 2 dakika buğulayın, kapağı açın, 5. adımda ayrılan fasulye çorbasını yavaşça erişte üzerine dökün, kapağı kapatın ve buharda pişirmeye devam edin
9 Çorbayı döktükten sonra erişteleri yaklaşık 3 ~ 5 dakika buğulayın (tencerede çorba yoksa tencereyi kurutmamaya dikkat edin) Ocağı kapatın. Erişte haşlandıktan sonra hazırlanan sirke ve soya sosunu erişte üzerine dökün, ardından çubuklarla karıştırın ve tencerenin dibindeki fasulyelerle iyice karıştırın.
-
- Tavuk budu haşlanmış patates
-
- Konserve yumurtalı ve yağsız etli congee
-
- Noel zencefilli ev
-
- Mor Tatlı Patates Cipsi
-
- Pastırma ve Taro Kızarmış Pirinç
-
- Mangolu Tavuk Fileto
-
- Yeşil biber ile kızarmış istiridye
-
- Mısır Karidesleri
-
- Kuru Üzüm Dolandırıcılığı
-
- Sebzeli Okara
-
- Mor Tatlı Patates Çörek
-
- Tavada kızartılmış sarımsak yosunu, pastırma tofu ile
