Uçan kek
2 yaprak
Mor Tatlı Patates
1 parça
Aksesuarlar 1 çorba kaşığı şeker, tereyağı, doğru miktarda, yumurta sıvısı, doğru miktarda Çıtır çıtır mor tatlı patates turtası nasıl yapılır 1 Mor tatlı patatesi soyup dilimleyin ve pişene kadar buharda pişirin. 2 Buharda pişirilmiş mor tatlı patatese şeker ve tereyağı ekleyin, sıcakken püre haline getirin, 3 Bir parça uçan kek kabuğunu alın ve düzgün genişlikte ince şeritler halinde kesin. 4 Mor patates püresini başka bir uçan kek erişte üzerine yayın. 5 Kesilmiş uçan kek şeritlerini mor patates püresi ile kaplı beze yerleştirin ve çapraz bir ızgara şeklinde örün. 6 Fazla kısmı bir bıçakla kesin. 7 Bir kat yumurta yıkama ile fırçalayın. 8 Önceden ısıtılmış fırına koyun ve orta tabakayı 20 dakika 200 derecede pişirin. 9 Yüzey altındır. 10 bitmiş ürün