Malzemeler
Lotus kök
200 g
Kartaneleri
50 gram
havuç
40 g
Mantar
20 g
Takviyeler: yağ, tuz, sarımsak, su, nişasta, tat, çok taze ve uygun
Lotus havuzunu karıştırıp kızartmak için 1 Lotus kökünü soyun ve dilimleyin, suyu kaynatarak kırılgan hale getirin, çıkarın ve bir kenara koyun.
2 Kar bezelyeleri kaynar suyla onlarca saniye beyazlatılır, sonra kullanmak üzere çıkarılır.
3 Havuçları elmas şeklindeki parçalara ayırın, kaynar su dolu bir tencereye koyun, haşlayın ve çıkarın.
4 Sapları çıkarmak için mantarları ıslatın ve ayrıca yumuşatmak ve çıkarmak için kaynar su kullanarak haşlayın.
5 Başka bir yağ kabı koyun, yağı dökün, sarımsak granülleri ekleyin ve soteleyin.
6 Beyazlatılmış sebzeleri üstüne dökün ve birkaç kez karıştırın.
7 Ayarlanan su nişastasını dökün.
8 Tuz ekleyin ve sonunda biraz dökün.
9 Servis yapın.
-
- Kremalı Hindistan Cevizi Sütü Şifon
-
- Çıtır Mor Patates Turtası
-
- Kayısı Osmanthus Balı Yam
-
- Karides Top Karnabahar
-
- İstiridye ve Kaburga Congee
-
- Szechuan biberi susamlı kızarmış tavuk
-
- Yeşil biberli kızarmış lotus kökü
-
- Tavada Kızartılmış Sebze Şişleri [Orijinal İlk Sürüm]
-
- Mor Tatlı Patates ve Hindistan Cevizi Sütlü Tart
-
- Tremella ve Kırmızı Hurma Çorbası
-
- Havuçlu Kavrulmuş Pirinç
-
- Mısır ezmesi pirinç lapası
