Karides
10
Karnıbahar
1 parça
havuç
1 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil soğan, su, nişasta, zencefil Karides topu karnabahar nasıl yapılır 1 Karnabaharı küçük çiçekler halinde kırın, hafif tuzlu suda bekletin ve yıkayın 2 Havuç soyulmuş, yıkanmış ve parçalara bölünmüş 3 Karidesleri yıkayın, sırtlığı bir bıçakla dilimleyin, siyah karides ipliklerini çıkarın, boyutlandırın ve karides toplarına uçun 4 Karides ve su nişastasını yavaşça alıp macunu yapın 5 Bir tencerede su kaynatın, karnabahar ve havuçları ekleyip haşlayın. 6 Soğuk sudan sonra kullanmak için çıkarın 7 Kolalı karidesleri suya yayın ve karides topu olarak servis edin, çıkarın ve bir kenara koyun 8 Yağı ısıtın, yeşil soğan ve zencefil ekleyin ve güzel kokulana kadar soteleyin. 9 Karnabaharı ve havucu ekleyin ve eşit şekilde kızartın 10 Karides topları ekleyin ve hızla kızartın 11 Tuzla baharatladıktan sonra, kalın gorgonu koyulaştırmak için su nişastası dökün. 12 Eşit şekilde karıştırın, meyve suyu jelatinleştikten sonra ocağı kapatın 13 Tencereden çıkarın ve tadına hazır olarak tabağa servis edin.