Frenk soğanı
500 g
Yüksek glütenli un
500 g
Yardımcı maddeler: sıvı yağ, tuz, yumurta, yumurta Pırasa kutusu nasıl yapılır 1 Önce hamurlu erişteye benzemesi gereken erişteleri hazırlayın, bir kenara koyun ve uyandırın 2 Yıkanan pırasayı kesin, üstüne koyun ve eşit şekilde tuzla karıştırın 3 Erişteleri aynı büyüklükteki ajana çekin 4 Bir ajanı ince dilimler halinde açın 5 İnce bir dilim daha açın ve pırasa dolgusunu koyun ve eşit şekilde yayın 6 Bir kaseye bir yumurta ayırın, yumurtayı dövmemeye dikkat edin 7 Ardından yumurtaları eşit miktarda pırasa dolgusu 8 Doldurulmuş dilimin üzerine bir dilim daha koyun ve sıkıca bastırın. 9 Bir tencereye koyun ve orta ateşte 2 dakika kavurun 10 Sonra ters çevirin ve 2 dakika pişirin. Elektrikli bir fırın tepsiniz varsa erişteleri çevirmenize bile gerek yoktur 11 Bu son 12 kesim bak