g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Darı sebzeli kurabiye - Yemeği

Malzemeler

Darı lapası

200 g

Brokoli

30 g

Yumurta

1 parça

havuç

30 g

80 g

Aksesuar tereyağı 8g

Darı sebzeli gevrek ekmek nasıl hazırlanır 1 Malzemeleri hazırlayın: 200 gr darı lapası, 80 gr un, 30 gr brokoli, 30 gr havuç, 8 gr tereyağı ve 1 yumurta. Not: Darı lapası kuru haşlanmalı, pirinçten biraz daha ince olmalı, çok ince olursa bisküviler oluşmaz. Tereyağı yoksa ihmal edilebilir.

2 Brokoliyi yıkadıktan sonra kaynar suda yaklaşık 2 dakika haşlayın. Not: Brokoli alırken en iyisi güçlü yeşil renge sahip bir sebze bitkisidir, sarı görünüyorsa uzun süredir yerleştirildiği anlamına gelir.

3 Sonra brokoliyi ince ince kıyın. Not: Brokoli mümkün olduğu kadar doğranmalıdır, eğer bebeğin çiğneme kabiliyeti iyi değilse, sadece karnabaharın bir kısmını bırakarak köklerini çıkartabilirsiniz.

4 Havuçları soyun, doğrayın ve bıçakla doğrayın.

5 Darı lapası, un, brokoli, havuç, yumurta ve tereyağını karıştırın. Not: Bebeğinizin yumurta akına alerjisi varsa, sadece yumurta sarılarını da kullanabilirsiniz.

6 Sonra tüm malzemeleri eşit şekilde karıştırın. Not: Karıştırırken, kekin daha kolay şekillendirilmesi için aynı yönde karıştırmaya devam edin.

7 Fırın altlığı üzerine eşit bir tabaka halinde ceviz yağı sürün. Not: Fırın altlığı yoksa bunun yerine fırın kağıdı veya muşamba kullanabilirsiniz Fırçalama yağı keklerin fırın altlığına yapışmasını engelleyebilir.

8 İlk olarak darı sebzelerini küçük bir top halinde gruplayın. Not: Xiaomi yapışkandır, bu yüzden küçük bir top haline gelmeden önce ellerinizi yıkamalısınız.Elleriniz ıslaksa yapışması kolay olmayacaktır.

9 Sonra topları fırın altlığına koyun ve küçük yuvarlak keklerin içine yavaşça bastırın. Not: Bisküvileri, piştikten sonra daha gevrek olmaları için ince bir şekilde yaymaya çalışın. Çok kalınsa ve kavurulduktan sonra hala yumuşak bir dokuya sahipse, gevreklik hissi olmaz.

10 Son olarak, bisküvilerin yanmasını önlemek için yüzeyine biraz yağ sürmek için bir fırça kullanın.

11 Fırın önceden ısıtıldıktan sonra darı krakerlerini fırına koyun ve 150 derecede yaklaşık 30 dakika pişirin. Not: Pişirirken zamana ve ısıya dikkat ettiğinizden emin olun, pişirmeyin, muhtemelen kekin yüzeyi sertleşene ve rengi altın olana kadar! Tadına bakmak için istediğiniz zaman pişirin Yeterince gevrek olmadığını düşünüyorsanız, pişirme süresini uzatabilirsiniz.

12 Çıtır darı sebzeli turtası hazır, hiç çeşni olmasa da tadı çok lezzetli, Denenmemiş anneyi yapalım! Not: Bisküvileri pişirdikten sonra biraz soğumaya bırakın, tadı daha gevrek olsun Küçük bebeklerin yemesi için bisküvileri parçalara ayırabilirsiniz ~