Aksesuarlar: çırpılmış krema 100g beyaz toz şeker 15g pudra şekeri
Tereyağlı puf nasıl yapılır 1 Su, şeker, tuz ve tereyağı tartın ve daha sonra kullanmak üzere paslanmaz çelikten bir süt kabına koyun
2 Unu eleyin ve bir kenara koyun
3 Tereyağını eritmek için süt tavasında tereyağı, su, beyaz şeker ve tuzu kaynatın
4 Ocağı kapatın ve elenmiş unu hızlı bir şekilde süt tavasına dökün
5 Kuru toz kalmayıncaya kadar karıştırın
Bir kaseye 6 çırpılmış yumurta
7 Ayrılık
8 Hamur sıcak olmayacak kadar soğuk olduğunda yumurta sıvısını üç kez ekleyin
9 Yemek çubukları hamuru alıp ters üçgen haline gelene kadar karıştırın.
10 Hamur bir taze saklama poşetine doldurulur ve bir poşete sıkıştırılır ve uç suyla elle düzeltilir
11 Fırını önceden 210 derece ısıtın, yukarı aşağı ateşleyin ve orta tabakayı yaklaşık 15 dakika pişirin.Ponponlar kabardıktan sonra sıcaklığı 180 dereceye ayarlayın ve yaklaşık 25 dakika pişirmeye devam edin
