yoğurt
215 g
Salata yağı
70 g
Düşük glütenli un
125 g
Mısır nişastası
25 g
Yumurta akı
265 g
Beyaz şeker
80 g
Aksesuarlar Yeni konsantre mango suyu 40g kurutulmuş mango 100g Mangolu Melek Kek 1 Yoğurda salata yağını dökün 2 İkisini karıştırın 3 Konsantre mango suyunu ekleyin ve iyice karıştırın 4 Sonra elenmiş düşük glütenli unu ve mısır nişastasını ekleyin; (3 ve 4 yanlış, yanlışlıkla unu döktüm ve suyu ekledim) 5 Toz kalmayana kadar karıştırın; 6 Az miktarda kurutulmuş mango ekleyin ve düşük tozla karıştırın (formülün dışında); 7 Fazla unu çıkarmak için bir elek kullanın; 8 Yumurta beyazları üç kez ince şekerle eklenir ve nötr ve ıslanana kadar çırpılır; 9 Yumurta akının 1 / 3'ünü alıp sulu hamurla karıştırın; 10 Kalan yumurta beyazlarını ve karıştırılmış hamuru 7 dakikaya kadar karıştırın; 11 Kurutulmuş mango ekleyin; 12 Tüm malzemeleri iyice karıştırın; 13 Yapışmaz içi boş bir kalıba dökün, 150 derecede 20 dakika fırında pişirin ve ardından 60 dakika 130 dereceye çevirin.