Kendi kendine yapılan maş fasulyesi filizi
300 gram
Takviyeler: tuz, erişte, yeşil soğan, sirke, kaliteli hafif soya sosu, mısır yağı, biber, karabiber Soğuk fasulye filizi nasıl yapılır erişte 1 Öncelikle soya lorunu çıkarmak için yaptığınız maş fasulyesi filizlerini iki kez yıkayın. 2 Sonra bir leğende biraz sıcak su kaynatın 3 Su kaynadıktan sonra bir tencerede maş fasulyesi filizlerini haşlayıp haşlayın ve hemen soğuk su fasulye filizlerine ekleyin. 4 Erişte ile fasulye filizi suda haşlayın, iki dakika pişirin, ardından bir süre ılık suda bekletin 5 Kuru fasulye filizlerini leğene koyun 6 Kurutulmuş erişte koyun 7 Biraz doğranmış yeşil soğanı kesin ve üzerine dökün 8 Biraz tuz ekleyin 9 Biraz sirke ekleyin 10 Biraz özel soya sosu ekleyin 11 Sonra bir tavada biraz biber yağı kızartın 12 Doğranmış yeşil soğanı sıcakken üzerine dökün ve iyice karıştırın. 13 Bir tabakta servis yapın