Barbunya
350 g
Yağsız et
50 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil soğan, zencefil, sarımsak, sarımsak Kızarmış barbunya parçaları uygulaması 1 Barbunyayı yıkayın ve çapraz olarak ince şeritler halinde kesin. 2 Domuz etini dilimler halinde kesin. 3 Uygun miktarda yeşil soğan dilimleri, kıyılmış zencefil ve kıyılmış sarımsak hazırlayın. 4 Ateşi yakın, tencereyi ısıtın ve yağı dökün. 5 Yağ sıcakken eti ekleyin ve kavurun. 6 Yeşil soğan ve zencefili ekleyip kavurun. 7 Etin rengi değiştikten sonra rendelenmiş barbunyayı ekleyin. 8 Barbunya parçaları hafifçe renk değiştirir, soya sosu baharatları ekleyin ve kızartın. 9 Biraz tuz ekleyin, renk tamamen değişene kadar karıştırın ve hazır olana kadar karıştırın. 10 Tabakta servis yapın