Düşük glütenli un
60 g
Yumurta
2 parça
Mısır yağı
20 g
Süt
20 g
Aksesuarlar: uygun miktarda et ipi, uygun miktarda salata sosu Domuz ipi kunduz uygulaması 1 Ayrı yumurta akı ve yumurta sarısı 2 Yumurta sarısını şekerle karıştırın 3 Mısır yağı ekleyin ve ağır yağ yerine eşit şekilde karıştırın 4 Emülsifiye etmek için süt ekleyin ve eşit şekilde ve ince şekilde karıştırın 5 Unu eleyin ve kuvvetli olmamak için çok hızlı gitmemeye dikkat ederek eşit şekilde karıştırın 6 Yumurta beyazlarını çırpın ve yüksek hız için beyaz şekerin üçte birine koyun, şekeri üç kez ekleyin 7 İyice çırpın, ikinci şekeri koyun, orta hızda çırpın 8 Daha hassas bir şekilde kalan şekeri ekleyin ve düşük hızda çırpın 9 Ucuna vur, çok ince ve eşit 10 Yumurta beyazının üçte birini yumurta sarısı hamuruna koyun ve eşit şekilde daire çizmeden karıştırın 11 Kalan yumurta beyazlarını dökün, eşit şekilde karıştırın, daire yapmayın 12 Hatta kek hamuru 13 Bir krema poşetine koyun ve fırın tepsisine sıkın 14160 derece fırına 15-20 dakika koyun 15 Fırında kek, salata sosu, domuz ipi, kendi yaptığım domuz ipi çok koyu 16 Salata sosu ile bir pastaya dokunun, domuz ipi ile daldırın ve üzerini bir kek ile örtün 17 Hazır, yemeye hazır