Yapışkan pirinç
1000 g
pirzola
500 g
Tuzlu Yumurta Sarısı
10
Zongye
Doğru miktar
Aksesuarlar: yağ, tuz, hafif soya sosu, 2 yemek kaşığı, koyu soya sosu, 2 yemek kaşığı, beyaz şeker, 1 yemek kaşığı, beş baharat tozu, 1 yemek kaşığı, yemeklik şarap, 2 yemek kaşığı, yeşil soğan, 50 g, 20 g Domuz kaburga ve yumurta sarısı köfte nasıl yapılır 1 Yapışkan pirinci iki saat ıslattıktan sonra, yapışkan pirince hafif soya sosu ve koyu soya sosu ekleyin, çok fazla eklememeye dikkat edin ve tuz eklemeyin çünkü içi tuzlu ve tuzludur. 2 Zong yapraklarını kaynar suda on dakika kaynatın, iki saat kaynar suda bekletin, kullanmak için çıkarın 3 Kaburgaları baharat tablosundaki baharatlarla önceden iki saatten fazla marine edin 4 Zongzi'yi sarmaya başlayın.Zong yaprakları küçük bir huni ile çevrilidir, biraz yapışkan pirinç koyun ve sıkıştırın. 5 Kaburgaları ve tuzlu yumurta sarısını içine koyun, yumurta sarısının yarısını veya bir 6 Yapışkan pirinci yaklaşık 8 dakika dolu olacak şekilde tekrar yayın, zong yapraklarını öne katlayın, zong yapraklarının her iki tarafına sol başparmağınızı ve işaret parmağınızı bastırın, eşkenar üçgeni bastırın ve kalan zong yapraklarını kapatın. 7 Pamuk ipliği ile sarın ve sıkın 8 Tümünü paketle 9 Tencere soğuk su altında, su yüzeyini zongzi geçmeli, 10 Yüksek ateşe getirin ve kısık ateşte 2 saat pişirin, bir saat pişirin 11 Çıkarın ve soğutmak veya dondurmak için buzdolabına koyun 12 Pişmiş Zongzi 13 Soyun, koklayın